Na darjeelingu v Darjeelingu
Indie, Nad šálkem čaje - 11. Duben 2007Kazdy kdo se rty kdy dotkl caje, vetsinou o svetove znamem caji ‘darjeeling‘ uz slysel. Hojne roste ve stejnojmenne himalajske horske oblasti okolo 2000m nad morem. Cajove plantaze v dali obklopuji 7000m himalajsky bily masif. A cajova policka opet obstrihavaji cerveni skritkove. Udolim se neustale vali kupy mraku, coz zpusobuje vysokou vlhkost a caste deste po cele oblasti Darjeelingu. Po jednonocni jizde vlakem presedame na jeep, ktery hrave zvlada najezd na zpocatku prudky himalajsky masif. Dojizdime s holandankou a anglicanem do Darjeelingu a prvni co nas udivuje, je ze se vsichni lide nepalskeho puvodu usmivaji a obcas vas i pozdravi. Coz je po hindu-indii velmi prijemna zmena. Na kuzi zaciname pocitovat mlhu, vlhko ve vzduchu a neskutecne prijemne chladno oproti spodku varici se Indie. Mimo hlavni silnici je vsude klid a cisto. Zadne kravy a jejich smradlave miny. Jen opicka obcas probehne slohnout banan od zelinare. Darjeeling, jak jsem jiz v uvodu naznacil, patri spise do nepalu nez Indie. Svedci tomu i mistni kuchyne prozmenu nabizejici bezne specialitky jako momo, thukpa a chowmein. S poslednim salkem darjeelingu je nacase konecne vyslapnout do velkolepych Himalaji vychodni Indie!
O ubytovani v dirty low-budget tride se obvykle nerozepisuju, ale v Darjeelingu udelam vyjimku. Ubytovani v hotelu Tower-View je sice dira jako kazda jina s vrzajici kovovou posteli ve vlhke mistnosti o velikosti 2×3metry, ale spolecna mistnost ve dreve s krbem, cajovnou, malou domaci restauraci a predevsim kralovskou verandou vyhlizejici z vrchu na cele udoli domku, zelene a mlhy v povzdali, patri mezi nezapomenutelne epesni misto. Kazde rano po vychodu slunce se tu clovek posadi, objedna konvici cerstveho darjeelingu, zajidajic to tibetskou plackou a zbytek dne debatuje a filosofuje s nescetnym mnozstvim zajimavych lidi, od spisovatelu, pres fotografy az po vedce ve fyzice. A k tomu vsemu popijite oceany caje a kourite zasobniky nepalskych cigaret.
Momo jsou nase ceske zeleninou ci masem plnene knedlicky o velikosti orechu s palivou omackou. Thukpa je pro nudlovou polevku a chowmein smazene cinske nudle. Mistni hoduji povecerech vlastni vyrabeny alkohol ‘roxy‘ - ryzova whisky a ‘chang‘ - jez je neco jako pivo kvasene z miletky. K alkoholu mistni prikusuji vzdy kus masa a huli nepalske cigarety Shikar (“dame shikarko?”)
